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Ingrédients:
2 œufs |
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Mélanger le sucre avec le beurre ramolli. C’est plus facile avec un batteur électrique. |
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Ce qui vous donne ceci. |
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Ajouter un œuf, battre; puis rajouter l’autre œuf, puis battre à nouveau. |
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Une fois bien mélangé ! |
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Ajouter le lait et le chocolat fondu. |
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Bien mélanger. Ajouter la farine, la levure et le cacao tamisés. |
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Votre pâte est prête; mettre au réfrigérateur 1 à 2 heures.
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Préchauffer votre four à 180°
Dans une assiette creuse mettre du sucre glace. |
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Prendre une cuillère à café de pâte et la rouler dans le sucre glace. |
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Aplatir mais pas de trop la boule sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé ou d’une plaque en silicone ; laisser un bon espace entre chaque cookies (ils vont s’étendre à la cuisson).
Cuire à 175° environ. |
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C’est prêt à déguster, encore tièdes ils seront meilleurs. |
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Une belle boîte de cookies !
Se conserve 1 mois dans une boîte en fer . Vous pouvez rajouter des pépites de chocolat ou des noix de pécan. |
Cookies au chocolat
