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ingrédients pour 8 pains hamburger:25cl de lait 10g de sel 30g de beurre fondu 1 œuf 40g de sucre 500g de farine T65 bio1 sachet de levure boulangère Mettre tout les ingrédients dans la machine à pain. Programme pâte. Une fois le programme terminé, découper 8 morceaux de pâte. Pour la déco graines de sésames. |
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Pour faire un bon pain il faut ramener la pâte de l’extérieur vers l’intérieur. |
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On ramène une fois |
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Puis encore une fois à côté. |
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Encore. |
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Encore |
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encore une dernière fois |
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Voilà votre pain est formé! |
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Poser le pain les plis en dessous sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé ou une plaque en silicone.Mettre au four à 35° pour faire lever. |
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Préchauffer le four à 200°Une fois levé badigeonner de lait les pains hamburgeret saupoudrer de graines de sésame.Cuire à 200° environ 15min mais chaque four est différent donc il faut noter votre temps de cuisson à vous. |
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Une fois les pains dorés, les sortir du four et refroidir sur une grille |
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Ici garni avec un steak de soja, je suis intolérante au bœuf !!à vous de décider, viande, crudités, fromage….Je prépare les pains hamburger et je les congèle aussitôt refroidis. Ils se décongèlent très bien parfait pour les repas sur le pouce… |
Pain pour Hamburger
Enfin des recettes qui sortent de l’ordinaire. Un superbe site. Il ne me reste plus qu’a enfiler mon tablier et c’est parti!
je partage ton opinion à 100%
Un régal je mets tout à la MAP programme pâte pizza ; après avoir retravaillé dernier coup la pâte à la main derniere levée au four ; le premier coup j’ai fait 4 pains finalement bien gonflés là ce soir 8 pains ;
Un vrai plaisir de pouvoir manger les choses faites maison ; du bonheur merci merci
j’ai les photos des hamburgers finis je ne trouve pas pour les publiers
Bon’app
merci! Pour les publier la page facebook: http://www.facebook.com/RecettesDeMarie