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Ingrédients pour 12 pains Baps:
33cl de lait
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Mettre tout les ingrédients dans la Map. Programme pâte. La Pâte une fois le programme terminé. |
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Sortir la pâte de la Map délicatement.
Couper la pâte en 12 morceaux, puis rouler les morceaux pour faire des boules |
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Avec un rouleau à pâtisserie aplatir les boules |
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Poser les boules de pâte sur une plaque de four recouvert de papier sulfurisé ou d’une plaque de silicone.
A l’aide du haut d’une cuillère en bois faire une marque dans le centre. |
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Mettre au four les Pains Écossais Baps à lever à 35° pendant 30 à 40 min. |
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Pain Écossais Baps une fois levé.
Préchauffer le four à 210° |
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Refaire la marque au centre avec le haut de la cuillère en bois
Badigeonner de lait à l’aide d’un pinceau. |
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Cuire à 210° entre 10 et 15 minutes |
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Faire refroidir les Pain Écossais Baps sur une grille. |
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Le Pain Écossais Baps s’accompagne aussi bien de salé que de sucré.
Ils se congèlent très bien. |
Pain Ecossais Baps
Un pain toujours facile à réaliser à la Map!
cette recette venant d’un pays que je rêve de visiter, a tout de suite accroché mon oeil d’épicurienne.
Je m’en vais les tester prochainement, ça a l’air delicious!!