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Ingrédients:
220g de farine complète bio
le lait Ribot se trouve souvent au rayon lait frais ou bio des grandes surfaces, c’est un lait fermenté épais Breton (comme un yaourt à boire) . |
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Préchauffer votre four à 200°.
Mélanger tous les ingrédients. |
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Poser le pain dans un moule fariné. |
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Sur le dessus du pain fariner avec une passoire. |
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A l’aide d’un cutter couper en croix le pain. |
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Cuire au four à 200° 30 à 40 min. |
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Démouler et laisser refroidir sur une grille.
Couper en tranche une fois froid. |
Pain Irlandais
