Goya Champuru è un piatto tradizionale dell'isola di Okinawa. Il maestro Shima mi ha dato i semi di questo ortaggio, le ho piantate io… ora posso fare il goya champuru perché è difficile trovare il goya : un cetriolo amaro.
Goya Champuru
Piccoli piatti
Pomodori confettati
Pomodori confettati, facile, utile se si dispone di un orto.
Caponata
La Caponata, una specialità italiana che arriva dalla Sicilia ma si fa anche nel sud Italia, Zia Lucy era lo specialista di questo piatto con le verdure.
Ciambella di Natale di zia Lucie
Natale ciambelle zia Lucie, Ricetta italiana “Pugliese”. Ideale per le feste perché le ciambelle possono essere preparate in anticipo e congelate. Per l'aperitivo, ingresso. Una tradizione di famiglia che continua…
Pasta gratinata
La pasta gratinata, facile, economico, in un piccolo piatto individuale o in un grande piatto di famiglia; mangiato sia caldo che freddo.
Lenti Salsicce
Ingredienti : 6 salsicce di buona qualità (vai da un macellaio o da un macellaio) 1kg di lenticchie 1 cucchiaio di olio d'oliva 2 foglie …
Gratin di patate con petto d'anatra affumicato
Gratin di patate con petto d'anatra affumicato, un piatto completo semplice e delizioso.
Torta Piperade
La torta piperade, un piatto per gli amanti del pepe…
parmigiano
Parmigiano, Specialità italiana dove le melanzane sono protagoniste.
Quiche Di Zucchine Per
Ingredienti : 1 Pasticcino 4 uova 40cl crème fraîche 50g parmigiano 100g prosciutto a dadini 2 zucchine tagliate a fette …
Peperoni al curry
Peperoni al curry al latte di cocco, per un contorno di carne o pesce.
Insalata veloce di peperoni
Insalata veloce di peperoni, successo garantito !
Cetriolo Raita
Cetriolo Raita, una salsa estiva ideale, rinfrescante e dolce.
pasta di fagioli
Ingredienti: 250g di fagioli congelati 1 cipolla 2 cucchiai di olio d'oliva sale pepe pasta Cuocere i fagioli (segui le istruzioni del tuo …
Galettes di grano saraceno in Breton
Frittelle bretonne di grano saraceno, una tradizione che ha fatto il giro della Francia…
Sfoglia alla ricotta
Ingredienti: 250g di ricotta 3 uova 1 pasta sfoglia 50 g di parmigiano 100 g di prosciutto a dadini 100 g di piselli sale pepe Preriscaldare …
Cannelloni alla ricotta
Cannelloni alla ricotta, come in Italia
Zuppa di Bonifacio
Ingredienti : – un cavolo piccolo – 2 pomodori – 3 patate – 2 zucchine – 6 fette di panzetta – 1 cipolla …
Patate gratinate
Patate gratinate, leggero e facile da realizzare.
risotto
risotto, un assaggio d'Italia !