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Ingredienti :- patate speciali per gratin – latte o latte di soia o latte di riso – una noce di burro – uno spicchio d'aglio – sel et poivre – un po' di noce moscata – un pacchetto di petto d'anatra affumicato |
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Sbucciare le patate, lavali. Tagliare a fettine sottili. Strofinare lo spicchio d'aglio sbucciato sul fondo dei piatti. Metti le fette di patate. |
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Coprire con fette di petto d'anatra affumicato. |
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Coprire con le patate a fette. |
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Sale, pepare il latte, cospargere con un po' di noce moscata, mescolate poi versatelo sulle patate. Mettere qualche fiocchetto di burro. |
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Cuocere in forno a 175 ° circa 30 a 40 min. Infilzate un coltello per vedere se le patate sono cotte, il vostro gratin è pronto.. Se è rimasto molto latte, le tue patate non sono di buona qualità. Preferisco non mettere il formaggio in questo piatto perché maschera il sapore delle patate. Puoi aggiungere un cucchiaio di panna acida nel latte. |
Gratin di patate con petto d'anatra affumicato
mi piace la tua ricetta, mi piace cucinare .. e proprio con tutto quello che sta succedendo in questi giorni, I cambiamenti nel nostro modo di mangiare ci influenzeranno molto..
Dobbiamo imparare a mangiare bene .. 😉 e la cosa più importante per preparare il nostro cibo
nel modo migliore .. continua a pubblicare più contenuti come questo..
ih ih ci sono molti di noi che vogliono saperne di più… Tanti saluti dalla Repubblica Ceca !