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Ingredienti :1 cetriolo 2 yogurt cremosi (puoi usare anche yogurt di soia) 1/2 cipolla cumino pepe sel et poivre |
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Sbucciare e togliere i semi dal cetriolo. Tagliare la cipolla a cubetti |
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Grattugiate il cetriolo e poi scolatelo in uno scolapasta (premendo un po') |
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Mescolare lo yogurt, la cipolla e le spezie. |
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Aggiungere il cetriolo grattugiato e sgocciolato. Riposo 15 min fresco. |
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Per assaggiare il Cetriolo Raita con qualche Naans accompagnata ad esempio da fettine di salmone. |
Cetriolo Raita
