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Goya champuru

Goya Champuru es un plato tradicional de la isla de Okinawa. El Maestro Shima me dio semillas de esta verdura., Los planté… ahora puedo hacer el goya champuru porque es dificil encontrar el goya : un pepino amargo.

caponata

Caponata

La Caponata, una especialidad italiana que proviene de Sicilia pero también se elabora en el sur de Italia, Tía Lucy era el especialista de este plato con verduras.

Navidad donas tía Lucy

Navidad donas Tía Lucie, Receta italiana “Pugliese”. Ideal para fiestas porque las donas se pueden preparar con anticipación y congelar. Para un aperitivo, entrada. Una tradición familiar que continúa…

Salchichas de lentejas

Lentejas de salchicha

Ingredientes : 6 salchichas de buena calidad (ir a un carnicero o un carnicero) 1kg de lentejas 1 cucharada de aceite de oliva 2 feuilles

Quiche de calabacín para

  Ingredientes : 1 pâte brisée 4 oeufs 40cl de crème fraîche 50g de parmesan 100g de dés de jambon 2 courgettes coupées en rondelle

Pasta de frijoles

Pasta de frijoles

Ingredientes: 250gr de frijoles congelados 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta pasta Cocine los frijoles (suivre les instructions de votre

Hojaldre de ricotta

  Ingredientes: 250gramos de ricota 3 huevos 1 pâte feuilletée 50g de parmesan 100g de dés de jambon 100g de petits pois sel poivre Préchauffer

Bonifacio sopa

Bonifacio sopa

Ingredientes : – una col pequeña – 2 tomates – 3 patatas – 2 calabacines – 6 rebanadas de panzetta – 1 cebolla …

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