Goya Champuru es un plato tradicional de la isla de Okinawa. El Maestro Shima me dio semillas de esta verdura., Los planté… ahora puedo hacer el goya champuru porque es dificil encontrar el goya : un pepino amargo.
Goya champuru
Platos
Tomates confites
Tomates confites, fácil, útil si usted tiene un huerto.
Caponata
La Caponata, una especialidad italiana que proviene de Sicilia pero también se elabora en el sur de Italia, Tía Lucy era el especialista de este plato con verduras.
Navidad donas tía Lucy
Navidad donas Tía Lucie, Receta italiana “Pugliese”. Ideal para fiestas porque las donas se pueden preparar con anticipación y congelar. Para un aperitivo, entrada. Una tradición familiar que continúa…
Gratinado de pasta
La pasta gratinada, fácil, económico, como plato individual pequeño o como plato familiar numeroso; se puede disfrutar frío o caliente.
Lentejas de salchicha
Ingredientes : 6 salchichas de buena calidad (ir a un carnicero o un carnicero) 1kg de lentejas 1 cucharada de aceite de oliva 2 hojas …
gratinado de patatas con pechuga de pato ahumado
El gratinado de patatas con magret de pato ahumado, un plato completo sencillo y delicioso.
Pastel de piperade
El pastel de piperade, un plato para los amantes de la pimienta…
Parmesane
parmesano, Especialidad italiana donde las berenjenas son el centro de atención.
Quiche de calabacín para
Ingredientes : 1 masa quebrada 4 huevos 40cl nata fresca 50g parmesano 100g jamón picado 2 calabacín en rodajas …
pimientos de curry
Pimientos al curry de leche de coco, para una guarnición de carne o pescado.
Ensalada Rápida de Pimientos
Ensalada Rápida de Pimientos, éxito garantizado !
Sazone con sal y pimienta y baje el fuego.
Sazone con sal y pimienta y baje el fuego., una salsa ideal para el verano, refrescante y dulce.
Pasta de frijoles
Ingredientes: 250gr de frijoles congelados 1 cebolla 2 cucharadas de aceite de oliva sal pimienta pasta Cocine los frijoles (sigue las instrucciones de tu …
Tortitas bretonas con sarasin
Tortitas bretonas con trigo sarraceno, Tortitas bretonas con trigo sarraceno…
Hojaldre de ricotta
Ingredientes: 250gramos de ricota 3 huevos 1 hojaldre 50g de queso parmesano 100g de jamón picado 100g de guisantes sal pimienta Precalentar …
Canelones con ricota
Canelones con ricota, como en italia
Bonifacio sopa
Ingredientes : – una col pequeña – 2 tomates – 3 patatas – 2 calabacines – 6 rebanadas de panzetta – 1 cebolla …
Gratinado de patatas
Gratinado de patatas, ligero y fácil de hacer.
risotto
risotto, un sabor con el aroma de Italia !