– des pommes de terre spécial pour gratin
– latte o latte di soia o latte di riso
– una noce di burro
– uno spicchio d'aglio – sel et poivre
– un po' di noce moscata
Sbucciare le patate, laver les. Tagliare a fettine sottili. Frotter votre gousse d’ail épluchée sur le fond des plats.
Metti le fette di patate.
Ou dans un grand plat.
Salez, poivrez le lait, saupoudrez d’ un po' di noce moscata, remuez puis le verser sur les pommes de terre.
Posez quelques noisettes de beurre.
Cuocere in forno a 175 ° circa 30 a 40 min. Plantez un couteau pour voir si vos pommes de terre sont cuites
La tua casseruola è pronta. Si il reste beaucoup de lait c’est que vos pommes de terre ne sont pas de bonne qualité . Preferisco non mettere il formaggio in questo piatto perché maschera il sapore delle patate.
grazie! plat familial délicieux!