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Ingredienti per 14 grande Navette: 3 uova un po 'di latte per spennellare |
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Sbattete le uova e unitele a tutti gli altri ingredienti. L'impasto deve essere ben impastato a lungo |
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Fare una palla con l'impasto |
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Dividete l'impasto a metà e 2 salsicce, quindi dividere il 2 salsicce e 5 parti |
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Formate ogni pezzo di pasta. Attenzione, senza l'utilizzo di farina : altrimenti la vostra navetta sarà troppo secca |
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E poi appiattire leggermente con un coltello tagliare la metà. Riposo 2 orario (in frigorifero) |
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Spennellare con un po 'di latte e 1 cucchiaino di fiori d'arancio. |
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Cuocere 15 minuti in forno a circa 180 ° ; solo oro !!è conservato in un barattolo.
Attenzione les Navette sono piuttosto difficile :è la natura di questa specialità si mangia immerso con tè o caffè. |
Shuttle Provence
grazie per questa ottima ricetta. Anche se è difficile credere che non si debba aggiungere farina, si attacca ma il risultato è sbalorditivo . Ho fatto questa ricetta diverse volte e la faccio ancora oggi.
grazie, Adoro le navette! Essere di Marsiglia, è un po' il biscotto preferito della città !
Ben fatto e grazie Marie ,Ci proverò perché è un bel ricordo d'infanzia a Marsiglia !!!