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Ingredientes 14 grandes Traslados: 3 huevos un poco de leche para el cepillado |
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Bate los huevos y mézclalos con todos los demás ingredientes.. La masa debe estar bien amasada durante mucho tiempo. |
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Hacer una bola con la masa |
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Divida la masa en dos y 2 salchichas, luego dividir el 2 tubos en 5 regiones |
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Dar forma a cada trozo de masa. Atención, sin utilizar harina : de lo contrario su traslado esté demasiado seco |
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Y luego aplanar ligeramente con un cuchillo de cortar el centro. Resto 2 horas (en el refrigerador) |
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Unte con un poco de leche y 1 cucharadita de azahar. |
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Hornear 15 minutos en el horno a aproximadamente 180 ° ; sólo el oro !!se mantiene en una lata.
Tener cuidado Traslados son muy difíciles :es la naturaleza de esta especialidad se come empapado en té o café. |
Traslado Provence
gracias por esta gran receta. Aunque cueste creerlo, no debes añadir harina, se pega pero el resultado es impresionante . He hecho esta receta varias veces y todavía lo hago..
merci, me encantan los transbordadores! Ser de Marsella, es un poco como la galleta favorita de la ciudad !
Felicidades y gracias María ,Voy a empezar porque es un buen recuerdo de infancia en Marsella !!!