Goya Champuru es un plato tradicional de la isla de Okinawa. El Maestro Shima me dio semillas de esta verdura., Los planté… ahora puedo hacer el goya champuru porque es dificil encontrar el goya : un pepino amargo.
Goya champuru
Verduras
Tomates confites
Tomates confites, fácil, útil si usted tiene un huerto.
Caponata
La Caponata, una especialidad italiana que proviene de Sicilia pero también se elabora en el sur de Italia, Tía Lucy era el especialista de este plato con verduras.
gratinado de patatas con pechuga de pato ahumado
El gratinado de patatas con magret de pato ahumado, un plato completo sencillo y delicioso.
Pastel de piperade
El pastel de piperade, un plato para los amantes de la pimienta…
Parmesane
parmesano, Especialidad italiana donde las berenjenas son el centro de atención.
pimientos de curry
Pimientos al curry de leche de coco, para una guarnición de carne o pescado.
Ensalada Rápida de Pimientos
Ensalada Rápida de Pimientos, éxito garantizado !
Bonifacio sopa
Ingredientes : – una col pequeña – 2 tomates – 3 patatas – 2 calabacines – 6 rebanadas de panzetta – 1 cebolla …
Gratinado de patatas
Gratinado de patatas, ligero y fácil de hacer.
Pastel de cebolla
Ingredientes : – 700g cebolla – 30 cl de nata 15% o 30% – 3 cucharadas de aceite de oliva – 3 huevos …