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Ingrédients pour 11 scones :1 œuf 200g de farine T65 bio 10g de levure (1 sachet) 45g de sucre 2.5 cl de lait 25 g de margarine |
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Vous pouvez rajouter :
des pépites de chocolat ou des raisins secs |
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Préchauffer votre four à 175°.Mélanger tous les ingrédients. |
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Vous avez une boule de pâte.Si votre pâte est trop sèche rajouter un peu de lait. |
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Faire 11 petites boules. |
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Poser vos 11 boules en les aplatissant sur une plaque garnie d’un tapis en silicone ou de papier sulfurisé.Badigeonner de lait.
Cuire à 175° 10 à 15min le temps que vos scones soit juste dorés, mais pas de trop sinon ils deviendraient trop secs ! |
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C’est prêt pour un petit déjeuner ou un goûter.Notons que cette recette m’a été donnée par une charmante Irlandaise dans un Bed and Breakfast. |
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Scones aux raisins et pépites de chocolat. |
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Scones nature avec de la confiture !Avec un thé c’est parfait. |
Scones
