Shortbread con mermelada

mermelada de mantequilla
Ingredientes:

250g la Farine
2 cucharaditas de levadura
90g azúcar
1 paquete de azúcar vainilla
1 huevo
120g de mantequilla derretida

Combina todos los ingredientes en un bol con una cuchara.
Hasta que la masa dé esta textura entonces, amasa la masa con las manos (muy poco)
Porque cuanto más amases, menos se mantendrá tu masa.!!
Una pelota

Enrolle la película adhesiva

Mettre la pâte 20 a 25 min fresco

Étaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé farinée

Avec un emporte pièce faire des formes

Décoller délicatement les sablés avec une spatule
Les poser sur une plaque de four sur du papier sulfurisé

Avec un pinceau badigeonner avec un peu de lait les sablés

Cocine a fuego medio (175°)

Une fois refroidis mettre de la confiture sur un sablé du dessous et poser un sablé à ouverture dessus.

Attendre minimum 24 heures avant de les manger ! Je sais c’est dur mais….
ils seront meilleurs !!

Se conserve 1 mois dans une boîte en fer, si vous arrivez à les garder tout ce temps !

sablé Sablés simples
sablé à la confiture Shortbread con mermelada

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