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Ingrédients : Pour 15 cannelloni à la ricotta500g de ricotta 100g de parmesan Persil 1 gousse d’ail coupée en petits cubes poivre sel 2 oeufs |
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Mélanger tous les ingrédients. |
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La farce est prête. |
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Prendre 15 cannelloni de bonne qualité. |
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Dans un plat mettre de la sauce tomate. |
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A l’aide d’une douille à pâtisserie remplir les cannelloni. |
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Remplir le plat (ici un plat individuel). |
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Recouvrir de sauce tomate. |
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Recouvrir de parmesan. |
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Cuire à 180° environ 20 minutes. |
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Présenter les cannelloni à la ricotta dans une assiette avec une petite salade. |
Cannelloni à la ricotta
