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Ingrédients :6 saucisses de bonnes qualités (aller chez un boucher ou un charcutier attention certains rajoutent de la farine, renseignez vous avant d’acheter.) 1kg de lentilles 1 cuillère à soupe d’huile olive 2 feuilles de laurier sel poivre |
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Rincer les lentilles.Dans une casserole mettre eau, saler (comme les pâtes), les 2 feuilles de laurier, |
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Dans une poêle sans matière grasse, cuire dorer les saucisses. Réserver. |
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Au milieu du temps de cuisson rajouter les saucisses dans les lentilles |
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Faire cuire jusqu’à complète absorption de l’eau. |
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Présenter dans de jolis plats les lentilles saucisses.Un classique qui est toujours apprécié.
Un plat complet qui est vraiment très facile à réaliser. |
Lentilles saucisses sans gluten
