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Ingredienti per un guscio di crostata, biscotto al burro-scozzese…:
250g Farine |
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Metti tutti gli ingredienti in un'insalatiera. |
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Mescolare con le mani fino a rendere sabbioso il composto; per maniaci con la forchetta . Ecco allora la trama, impastare o meglio modellare (molto poco). Perché più impasti meno il tuo impasto sarà sabbioso !! |
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Una palla. Avvolgilo nella pellicola.
Metti l'impasto 20 a 25 min fresco. |
biscotto al burro-scozzese
