 |
المكونات 14 كبير المكوكات: 3 بيض السمك القليل من الحليب لتنظيف الأسنان بالفرشاة |
 |
اخفق البيض وخلطها مع جميع المكونات الأخرى. يجب ركل العجين بشكل جيد لفترة طويلة |
 |
جعل الكرة مع العجين |
 |
تقسيم العجين في نصف و 2 النقانق, ثم قسهم 2 الأنابيب في 5 قطع |
 |
تشكيل كل قطعة من العجين. انتباه, دون استخدام الطحين : وإلا فإن المكوك الخاص أن تكون جافة جدا |
 |
وقطع ثم تتسطح قليلا بسكين وسط. بقية 2 ساعات (في الثلاجة) |
 |
فرشاة مع القليل من الحليب و 1 ملعقة صغيرة من زهر البرتقال. |
 |
خبز 15 دقيقة في الفرن على 180 درجة حول ; الذهب فقط !!يتم الاحتفاظ بها في علبة.
احترس المكوكات من الصعب جدا :يؤكل انخفض من طبيعة هذا التخصص مع الشاي أو القهوة. |
المكوك بروفانس
شكرا لك على هذه الوصفة الممتازة. حتى لو كان من الصعب تصديق ذلك ، فلا ينبغي إضافته, هذا الغراء ولكن النتيجة مذهلة . لقد صنعت هذه الوصفة بالفعل عدة مرات وما زلت اليوم.
شكرا, أنا أحب المكوكات! يجري من مرسيليا, إنه يشبه إلى حد ما ملف تعريف الارتباط المفضل في المدينة !
أحسنت وشكرا ماري ,سأبدأ لأنها ذاكرة طفولة جيدة في مرسيليا !!!