シャトルプロヴァンス

シャトル

材料 14 大 シャトル:

3 卵
500グラムファリーヌ
200グラムスクレ
75グラムbeurre ramolli
6 大さじオレンジ色の花

ブラッシングのために少し牛乳

卵をたたき、他のすべての材料と混ぜます. 生地は長時間よく練る必要があります
生地でボールを作る
半分に生地を分割し、 2 ソーセージ, 次に、 2 boudinsと 5 パーツ

生地の各部分を形作る.

注意, 小麦粉を使用せず : そうでなければあなたのシャトルが乾燥しすぎでしょう

そして、真ん中をカットナイフで少し平らにする.
残り 2 営業時間 (冷蔵庫で)
少しミルクとブラシと 1 小さじオレンジブロッサム.
Navettes 約180℃のオーブンで焼く15分° ; ちょうど金 !!スズに保持され.

気を付ける シャトル かなり難しいです :それはこの専門の性質ですが、お茶やコーヒーを浸し食べられる.

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3 注釈

  1. この素晴らしいレシピをありがとう. 信じがたいことですが、小麦粉を加えてはいけません。, それは固執しますが、結果は素晴らしいです . 私はこのレシピを数回作りましたが、今日でもやっています.

    1. ありがとうございました, 私はシャトルが大好きです! マルセイユ出身, 街で一番好きなクッキーです !

  2. よくやった、ありがとうマリー ,マルセイユでの子供の頃の良い思い出なので、私はそれのために行くつもりです !!!

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