naan

	Ingredienti per 10 petits naans : 300g il T65 Farine bio 1 yogurt (vous pouvez aussi utiliser un yaourt au soja) 1/2 cucchiaino di sale 8g di lievito in polvere 75g d'eau tiède 1 cucchiaio di olio
	Mescolare tutti gli ingredienti.
	Pétrir la pâte pour en faire une boule, laisser reposer 10 min.
	Fare 10 piccole palline.
	Étaler chaque boule.
	Poser les naans sur une poêle à rebord chauffé feu moyen (n°2 pour la vitrocéramique). Couvrir la poêle d’un couvercle pour faire cuire, 1 ha 2 min.
	Puis retourner pour faire cuire l’autre côté, toujours à couvert.
	Posez les une fois cuits dans un torchon pour les garder chauds.
	Voici vos naans, vous pouvez les congeler (décongeler au grill pain). Pour les réchauffer : mouiller vos mains passer sur le naan pour les humidifier puis passer au grill pain.
	Une belle présentation dans un panier et vos invités seront épatés.