Ingredientes :4 manzanas grandes 150g azúcar 30g de mantequilla, finamente picada una masa quebrada dulce |
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Preparar una masa quebrada dulce Pelar y cortar las manzanas. Vierta el azúcar en una sartén antiadherente con el mango removible o en un plato que vaya de la bandeja para hornear al horno, poner a fuego alto. Espera a que el azúcar se derrita. |
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el azúcar se derrite. Retire la estufa del fuego. | |
fuera del fuego, vierta la mantequilla cortada en cubitos, Mezclar con una cuchara de madera.. | |
Coloque los trozos de manzana firmemente. | |
Extender sobre una hoja de papel de horno o sobre una placa de silicona, pastelería dulce. | |
colocar la masa sobre las manzanas. cortar el excedente. | |
Mete bien la masa alrededor de las manzanas.. | |
Cocinar 30 a 40 min a 190 °. Voltear una vez tibio en un plato | |
Servir la Tarte Tatin tibio con nata fría o nata montada. Intenta resistirte a tomar otra parte o déjate llevar por la gula………. |