Canistrelli

Canistrelli

 

Canistrelli

Ingredientes

500g la Farine
200g azúcar
100g de aceite de girasol
130g de vino blanco
1 sobre de levadura
15g de semillas de anís

para la cima de la Canistrelli :
un poco de leche o leche de arroz o agua y azúcar

Canistrelli Mezclar el azucar, la harina, levadura, semillas de anis
Canistrelli Agrega el aceite y el vino blanco.
Canistrelli Con la preparación formar una bola sin amasar la masa
Canistrelli Aplana la masa 1 a 2 cm
cortar tiras
Canistrelli Luego corta diamantes
Canistrelli La Canistrellis el corte
Canistrelli Badigeonner avec un peu de lait chaque Canistrelli
Canistrelli Luego vierta un poco de azúcar en cada Canistrelli

Cocinar en el horno a unos 175 ° 15 a los 20min

Canistrelli
La Canistrellis son sólo oro

Se puede comer con café o té
Almacenar en una lata 1 mes

La Canistrelli es una galleta corsa que se puede comer sin cesar ! Notarás que no hay mantequilla ni huevo pero son realmente deliciosos !

Para una variante, reemplace las semillas de anís con la ralladura de 2 limones

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2 Comentarios

  1. gracias por esta suculenta e inconfundible receta, la hago y rehago una y otra vez porque hay muchos amateurs

    1. gracias a ti, Yo mismo soy fan de canistrelli !!

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