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Ingredientes:
6 huevos grandes |
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Mezclar azúcar y yemas huevos |
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Batir hasta que quede espumoso |
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añadir 3 Una vez que la harina |
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Batir las claras de huevo |
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Agitar lentamente en blanco en la preparación, revolviendo suavemente desde el centro hacia afuera |
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Una vez mezclado : |
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Verter la preparación en un molde plano de 2cm de grosor o en una bandeja de horno untada con mantequilla o más fácil sobre un plato cubierto con papel pergamino. |
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Hornear a 175° 15 a los 20 minutos el bizcocho está ligeramente dorado |
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Cortar el bizcocho por la mitad y verter mermelada por un lado y untar por el otro. Una vez tibio enrollar suavemente;operación difícil pero no insuperable!2el método más fácil: Puedes darle la vuelta sobre un paño de cocina limpio o sobre un paño de silicona., extender el relleno y luego enrollarlo rápidamente. |
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Voilà 2 tortas! puedes hacer un solo sabor y seguir enrollándolo a lo largo. |
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Usando un colador, espolvorear con azúcar glas |
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Presente en un plato bonito, ideal para cumpleaños infantiles éxito garantizado! |
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rebanar y servir |
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Puedes poner crema de chocolate, tú crema de limón, mousse de chocolate…Almacenar en papel de aluminio |
Torta enrollada
