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材料 :4 大きなリンゴ 150グラムスクレ 30小さな立方体に切ったバター 1 g 甘いショートクラストのペストリー |
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甘いショートクラスト生地を用意し、リンゴの皮をむき、切ります。. 取り外し可能なハンドル付きの焦げ付き防止フライパン、またはコンロからオーブンまで使える皿に砂糖を注ぎます。, 強火にかける. 砂糖が溶けるのを待ちます. |
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砂糖が溶けてます. 鍋を火から下ろします. |
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火の中から出て, バターのキューブを注ぎます, 木のスプーンで混ぜる. |
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リンゴの部分をしっかりと置きます. |
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クッキングシートまたはシリコンベーキングシートの上に広げます, 甘いショートクラストのペストリー. |
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リンゴの上に生地を置きます. 余剰分を切り捨てる. |
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リンゴの周りに生地をしっかりと巻き込みます. |
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クック 30 へ 40 少なくとも190°. 温まったらお皿に戻します |
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を提供します タルトTatin コールドクリームやホイップクリームを添えて温める. もう一切れ食べるのを我慢するか、大食いに夢中になってください………. |
タルトTatin
