Tarte Tatin

	Zutaten :4 große Äpfel 150g Zucker 30g Butter, fein gewürfelt ein süßer Mürbeteig
	Einen süßen Mürbeteig zubereiten Äpfel schälen und schneiden. Gießen Sie den Zucker in eine antihaftbeschichtete Bratpfanne mit abnehmbarem Griff oder eine Schüssel, die vom Backblech in den Ofen geht, auf hohe Hitze stellen. Warte bis der Zucker geschmolzen ist.
	Der Zucker ist geschmolzen. Herd vom Feuer nehmen.
	Aus dem Feuer, Gießen Sie die gewürfelte Butter, Mit einem Holzlöffel mischen.
	Legen Sie die Apfelstücke fest zusammen.
	Auf einem Blatt Backpapier oder auf einer Silikonplatte verteilen, Süßes Gebäck.
	den Teig auf die Äpfel legen. den Überschuss abschneiden.
	Den Teig gut um die Äpfel stecken.
	Kochen 30 bis 40 min bei 190 °. Einmal warm auf einem Teller anrichten
	Servieren Sie die Tarte Tatin lauwarm mit kalter Sahne oder Schlagsahne. Versuchen Sie zu widerstehen, einen anderen Teil zu übernehmen, oder lassen Sie sich von der Völlerei mitreißen……….