250g de azúcar glas, tamizada
2 claras de huevo
200g de polvo de almendras
3amaretto cl de buena calidad
1 cucharadita de sabor a almendra amarga
Mezclar la almendra en polvo y el azúcar glass.
Agregar, ropa blanca, el aroma de la almendra amarga, l'amaretto
Precalienta el horno a 150 °. Mójate las manos., con ayuda de una cucharadita tomar la masa y hacer bolitas con las manos mojadas, aplanar ligeramente.
Cepíllelos con amaretto Amaretti
la parte superior debe estar húmeda para crujir ligeramente.
Hornear a 150 ° entre 15 a 20 min dependiendo del horno.
Ligeramente dorado.
los Amaretti son suaves por dentro…
Almacenar en una caja de hierro.
excelente receta, fácil de hacer económico, La recomiendo mucho, para disfrutar con un helado, los, etc…. bravo MARIE,