Kanelbullar à la MAP

Zutaten für ca. 31 Zimtschnecken1 Päckchen Hefe
100g Zucker
2 gestrichene Teelöffel (2g) von gemahlenem Kardamom
60g die beurre fondu
36cl de lait
690g die Farine T65
Für die Zimtzubereitung von Zimtschnecken:50g Zucker
2 gestrichene Teelöffel Zimt (5g)
50g die beurre fondu
Mettre tout les ingrédients dans la Karte, Teig Programm. Zimtschnecken einmal fertig.
Den Teig mit einer Rolle zu einem Quadrat ausrollen, ohne Mehl hinzuzufügen, sie klebt nicht (sieht aus wie die Textur von Pizzateig).
Mischen Sie die Zutaten für die Zubereitung von Zimtschnecken
Die Zubereitung auf dem Teig verteilen
In Rechtecke von der Länge eines Mini-Teelöffels schneiden.
In die Mitte jedes Rechtecks ​​schneiden.
Ein ... machen Zimtschnecken
Nimm das Rechteck und drehe eine Seite.
Dann dreh die andere Seite.
Überquere die 2 Parteien
Wickeln.
Bringen Sie sie dann in die Mitte zurück. Zimtschneckenist bereit Zimtschnecken auf einem Backblech auf Backpapier oder auf einem Silikonblech
Du musst haben 3 Plaketten
Rundum mit Zimtmischung bepinseln
ZimtschneckenFür ca. 40min bei 35° in den Backofen geben
DER Zimtschnecken haben gehoben
Hier ist fertig zum Kochen.
Heizen Sie Ihren Ofen auf 200° vor und backen Sie sie dann für 8 bis 10 min je nach Backofen ist die Dauer länger oder kürzer. 2 Teller auf einmal und überwachen Sie das Kochen; wenn Ihr Backofen nicht gleichmäßig kocht, Tauschen Sie die Teller für ein perfektes Garen aus Zimtschneckenund notieren Sie sich die Garzeit Ihres Backofens für das nächste Mal.
Einmal golden, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen
die Zimtschneckeneine schwedische Brioche, die Sie zum Reisen bringt… Kann sowohl kalt als auch warm genossen werden. Zimtschnecken sehr gut einfrieren.

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