المكونات لمدة 31 Kanelbullar1 حزمة من الخميرة الجافة
100ز السكر
2 مستوى ملاعق صغيرة (2ز) de cardamone moulu
60ز الزبدة المذابة
36CL من الحليب
690ز وT65 فارين
Pour la préparation à la cannelle desKanelbullar:50ز السكر
2 cuillères à café rase de cannelle (5ز)
50ز الزبدة المذابة
وضع جميع المكونات في الخريطة, programme pâte.La pâte desKanelbullarune fois terminée.
Avec un rouleau étaler la pâte en carré sans rajouter de la farine, elle ne colle pas (ressemble à la texture de la pâte à pizza).
Mélanger les ingrédients de la préparation desKanelbullar
Étaler la préparation sur la pâte
Couper en rectangles de la longueur d’une mini cuillère à café.
Couper au milieu de chaque rectangle.
Pour faire unKanelbullar Prendre le rectangle et tourner un côté.
Puis tourner l’autre côté.
Croiser les 2 parties
Enrouler.
Puis les rentrer dans le centre.VotreKanelbullarest prêtMettre lesKanelbullarsur une plaque de four sur du papier sulfurisé ou sur une feuille en silicone Vous devez avoir 3 plaques
Badigeonner de la préparation à la cannelle sur tout les KanelbullarMettre au four à 35° pendant environ 40min
ال Kanelbullaront levé
Voici prêt à cuire. Préchauffer vote four à 200° puis les cuire pendant 8 ب 10 min suivant le four la durée est plus ou moins longue.Mettre 2 plaques à la fois et surveiller la cuisson; si votre four ne cuit pas uniformément, inter-changer les plaques pour une cuisson parfaiteSurveiller vosKanelbullaret noter le temps de cuisson de votre four pour la prochaine fois.
Une fois dorés, refroidir sur un grille
ال التعريف Kanelbullarune brioche Suédoise qui vous fera voyager… Se déguste aussi bien froid que tiède.une fois refroidis lesKanelbullarse congèlent très bien.