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Zutaten:
250g Mehl
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Mischen Sie mit einem Löffel alle Zutaten in einer Salatschüssel |
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Bis der Teig dann diese Textur ergibt, den Teig mit den Händen kneten (sehr wenig) Denn je mehr Sie kneten, desto weniger wird Ihr Teig sandig!! |
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Ein Ball
Wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein Den Teig legen 20 bis 25 min cool |
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Den Teig auf einem mit Mehl bestäubten Backpapier ausrollen
Mit einem Ausstecher Formen formen |
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Das Shortbread vorsichtig mit einem Spatel abziehen |
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Legen Sie sie auf ein Backblech mit Pergamentpapier.
Das Shortbread mit einem Pinsel mit etwas Milch bestreichen. Bei mittlerer Hitze kochen (175°) |
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Nach dem Abkühlen Marmelade auf ein Mürbegebäck darunter geben und ein Mürbteiggebäck mit Öffnung darauf legen.
Mindestwartezeit 24 Stunden, bevor Sie sie essen ! Ich weiß, es ist schwer, aber…. Hält 1 Monat in einer Blechdose, wenn du es schaffst, sie die ganze Zeit zu behalten ! |
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Einfache Butterkekse |
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Shortbread mit Marmelade |
Shortbread mit Marmelade
