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材料 6 パンナコッタ:
50生クリームのcl 70グラムスクレ 1 gousse de vanille 2 feuilles et demi de gélatine |
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Dans un récipient d’eau froide mettre les feuilles de gélatine; 15分柔らかくしましょう. |
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Fendre en deux la gousse de vanille et gratter les grains.
Dans une casserole verser la crème, le sucre et la gousse de vanille fendu et ses grains. 煮ます. |
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Égoutter la gélatine et la verser dans la crème chaude hors du feu, mélanger au fouet. |
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Passer la préparation. |
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Verser la préparation dans des petits ramequins.
Mettre au réfrigérateur au moins 4 営業時間. |
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Voilà votre パンナコッタ prête, un dessert rapide et inratable!
Vous pouvez utiliser de la crème entière ou allégée. Servez avec un coulis de framboise, fraise.. Personnellement je la préfère nature! |
パンナコッタ
