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Ingredienti per 16 di grandi dimensioni o in crescita 32 mini croissant:
35 cl di latte |
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Mettete tutti gli ingredienti nel MAP, programma impasto pâte.Voici una volta che il programma termina. |
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la pasta delicatamente per MAPSi Volete croissant mini taglio 2 pasta. Per grandi cornetti lasciano lì pieno. |
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Stendere la pasta per formare un disco 4 mm d'épaisseur. per i più piccoli crescente diffusione della 2 pezzi pâteCouper con un grosso coltello nella pasta 4. |
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Poi di nuovo diviso in 2 les 4 parti. |
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e ancora 2 voi 16 triangoli. |
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Mettere il cioccolato, Black Milk, blanc… secondo il vostro gusto. |
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rotolo liberamente. |
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Ecco il metodo per la laminazione passo, mettere il cioccolato; |
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Stendere delicatamente senza bloccare. |
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Qui la crescente, ancora sopra la punta !!Fare cresce su una placca coperta con carta oleata o pellicola silicone.Mettre le piastre in forno durante la cottura 30 min a 35 °. |
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Rimuovere la piastra dal forno e preriscaldare a 180 ° .Una volta il forno caldo spazzolare delicatamente i croissant può lait.Vous, per decorare, cospargere con granelli di cioccolato.
Cucinare 15 a 20 min. |
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Togliere dal forno croissant italiani e raffreddare su una griglia. |
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bello piccolo Cornetti detto cornetto in Italie.Vous può farli thumbnails ancora più piccoli per buffet, dividendo la pasta in 4 prima étaler.A godere caldo, perché il cioccolato si sta sciogliendo una delizia….
congela bene. |
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Per i golosi si può mettere al posto di cioccolato: un cucchiaino di marmellata, crema di castagne…… |
croissant italiano “cornetto” MAP per
Grazie per l'ispirazione. Biz.