ジャムのショートブレッド

ジャムショートブレッド
材料:

250グラムファリーヌ
2 イースト小さじ
90グラムスクレ
1 バニラシュガーのパック
1 卵
120グラム溶かしバター

サラダボウルのすべての材料をスプーンで混ぜる
生地がこの食感になるまで, 手で生地をこねる (ごくわずか)
こねればこねるほど生地が砂っぽくならないから!!
ボール

ラップフィルムで包む

生地を入れる 20 へ 25 最小クール

打ち粉をした羊皮紙の上に生地をのばします

クッキー型で形を作る

スパチュラでショートブレッドをそっと剥がす
それらを羊皮紙で天板に置きます。

ブラシで、ショートブレッドに少量の牛乳を塗ります。

中火で調理する (175°)

冷めたら下のショートブレッドにジャムをのせ、上にショートブレッドを乗せる.

最小待機 24 それらを食べる数時間前に ! 大変なのはわかってるけど….
彼らは良くなるでしょう !!

維持します 1 ブリキの箱に入った月, あなたがそれらをずっと維持することができれば !

sablé シンプルなショートブレッド クッキー
sablé à la confiture ジャムのショートブレッド

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