 |
Ingredientes:
2 yema de huevo |
 |
Precalentar el horno a 150°.
Separar las yemas de las claras de huevo.. |
 |
Batir las yemas de huevo y el azúcar hasta que la mezcla blanquee y duplique su volumen..
En un cazo ponemos a hervir la nata con la esencia de vainilla. |
 |
Verter la nata hirviendo sobre la mezcla escaldada varias veces (yemas de huevo y azúcar) revolviendo cada vez. |
 |
la mezcla esta lista. |
 |
Verter en moldes. |
 |
Coloque los moldes en un plato lleno de agua caliente., cocinar al baño maría. |
 |
Hornear durante 40 minutos a 175°. |
 |
Poner una cucharadita de azúcar moreno y dorar a la plancha o con un soplete de cocina.
Para disfrutar frío o tibio. |
 |
Recuerda tomar una comida ligera antes de disfrutar del bote de nata sin gluten, este postre bastante alto en calorías pero tan bueno !!!
Al agregar chocolate derretido en la crema tienes cremas de chocolate ; igualmente, infundiendo té negro en la crema… Después eres tú quien improvisará ! |
Bote de nata sin gluten
