Pan de jengibre sin gluten

– 120g de harina de trigo sarraceno
– 50g de harina de castañas
– 50g de harina de garbanzos
– 30g de harina de maíz
– 100g de azúcar moreno
– 170g miel
– 2dl de leche
– 1 levadura química (Gluten)
– 2 cucharaditas rasas”especia de pan de jengibre”
(o 2 cucharaditas de canela y 2 cucharaditas de 4 especias)

o una lata de pastel con mantequilla

hornear por 50 minutos 1 hora en el horno a 175°

Almacenar en papel de aluminio