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材料:
2 jaunes d’oeufs |
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Préchauffer le four à 150°.
Séparer les jaunes des blancs d’oeufs. |
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Battre les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Dans une casserole faire bouillir la crème avec l’extrait de vanille. |
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湯通しした混合物に沸騰したクリームを数回注ぎます (jaunes d’oeufs et sucre) 毎回かき混ぜる. |
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Le mélange est prêt. |
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Verser dans des ramequins. |
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Placer les ramequins dans un plat rempli d’eau chaude, ベインマリーで調理する. |
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175°で40分焼く. |
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Mettre une cuillère à café de sucre roux et faire dorer au grill ou avec un chalumeau de cuisine.
A déguster froid ou tiède. |
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Penser à prendre un repas léger avant de déguster les petit pot de crème sans gluten, ce dessert assez calorique mais tellement bon !!!
溶かしたチョコレートをクリームに入れるとチョコレートクリームになります ; 同じく, 紅茶をクリームに注入することによって… その後即興するのはあなたです ! |
15分柔らかくしましょう
