Pan de especias

pain d'épices
Ingredientes:

250g de harina integral
100g de azúcar moreno
125g miel
2.5dl de leche
1 levadura química
2 cucharaditas rasas”especia de pan de jengibre”
(o 2 cucharaditas de canela y 2 cucharaditas de 4 especias)

Mezclar la harina, levadura, Las especias.
Calentar la leche y la miel., azúcar, en una sartén o en el microondas, mezclar.
Verter la leche sobre la preparación., mezclar
Vierta en un molde para pasteles de silicona sin mantequilla o en un molde para pasteles con mantequilla

hornear por 50 minutos 1 hora en el horno a 175°

comer al día siguiente ! y sí, el pan de jengibre es mucho mejor 1 tiene 2 días después de cocinar !!

Almacenar en papel de aluminio

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