Glutenfreie Kuchen

Glutenfreier Lebkuchen

	Zutaten: – 120g Buchweizenmehl – 50g Kastanienmehl – 50g Kichererbsenmehl – 30g Maismehl – 100g brauner Zucker – 170g Honig – 2dl Milch – 1 Backpulver (sans gluten) – 2 ebene Teelöffel”Lebkuchengewürz” (oder 2 Teelöffel Zimt u 2 Teelöffel von 4 Gewürze)
	Mehl mischen, brauner Zucker, Die levure, Gewürze
	Milch und Honig in der Mikrowelle erwärmen, mischen
	Gießen Sie die Milch über die Zubereitung, mischen
	In eine ungebutterte Kuchenform gießen oder eine gebutterte Kuchenform 50 Minuten backen 1 Stunde im Backofen bei 175°
	Am nächsten Tag essen ! und ja die glutenfreier lebkuchen ist viel besser 1 bis 2 Tage nach dem Kochen !! In Alufolie lagern