 |
Ingredientes: 70g azúcar 30cl de nata liquida 3 Claras de huevo 100g de bombones en polvo 3 cucharadas de miel |
 |
En una cacerola poner el azúcar, miel y llevar la mezcla a ebullición por 1 mín.. |
 |
Batir las claras de huevo. |
 |
Vierta la mezcla caliente en un chorrito sobre las claras, batiendo constantemente.. |
 |
Luego continúa hasta que la mezcla se enfríe.. |
 |
Batir la nata muy fría hasta incorporar la nata montada. |
 |
Agrega el praliné en polvo. |
 |
Luego agrega la mezcla de clara de huevo., miel, sucre. |
 |
Vierta en moldes de silicona individuales o en un molde de pastel de metal.. Colocar en congelador mínimo. 8 horas Desmoldar con cuidado. Para el plato de metal, pásalo por agua tibia para facilitar el desmoldado.. |
 |
Servir con salsa de chocolate o crema batida.. |
Turrón helado
