 |
Zutaten: 70g Zucker 30cl flüssige Sahne 3 Eiweiß 100g Pralinenpulver 3 Esslöffel Honig |
 |
In einem Topf den Zucker setzen, Honig und bringe die Mischung zum Kochen für 1 mir. |
 |
Schlagen Sie das Eiweiß. |
 |
Die heiße Mischung unter ständigem Schlagen über das Eiweiß träufeln. |
 |
Dann fortfahren, bis die Mischung abkühlt. |
 |
Die sehr kalte Schlagsahne schlagen. |
 |
Pralinenpulver hinzufügen. |
 |
Dann die Eiweißmischung einarbeiten, HONIG, sucre. |
 |
In einzelne Silikonformen oder eine Kuchenform aus Metall gießen. In den minimalen Gefrierschrank stellen 8 Stunden Vorsichtig entformen. Für die Metallschale unter lauwarmes Wasser halten, um das Entformen zu erleichtern. |
 |
Mit Schokoladensauce oder Schlagsahne servieren. |
Geeistes Nougat
