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Zutaten:
350g Mehl
125g Butter
2 Eier
4 ebene Esslöffel Honig
175 g Zucker
2 Teelöffel bitterer Kakao
1 Teelöffel Bicarbonat
1 Teelöffel Lebkuchengewürz
(oder 1 Teelöffel Zimt und einer Ingwer) |
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Den Honig schmelzen, Butter und Zucker in der Mikrowelle oder in einem Topf. |
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Sobald die Mischung geschmolzen ist. |
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Mehl mischen, Kakao, das Bikarbonat, Gewürze. |
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Gießen Sie die Mischung über die geschmolzene Zubereitung. |
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Zum vermischen, füge die Eier hinzu, mischen.
Mit einer Folie abdecken und legen 1 Stunde im Kühlschrank (um den Teig zu härten). |
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Backofen auf 180 °.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, eine Kugel machen.
Nehmen Sie ein Stück Teig und rollen Sie es auf einer bemehlten Fläche aus.. |
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Plätzchen mit verschiedenen Ausstechern ausstechen. |
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Legen Sie sie auf Pergamentpapier oder auf eine Silikonplatte.
Kochen 10 min à 180 °. |
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Auf dem Rost auskühlen lassen. |
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Weihnachtsplätzchen mit Lebkuchen. |
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Hier ist eine schöne Schachtel gefüllt mit kleinen Süßigkeiten für Weihnachten.
Allen Ihren Freunden und Ihren Kindern anzubieten. |
Hallo
Warum Kakao im Lebkuchenrezept? Was bringt es?
Danke für deine Rezepte , Sie sind wirklich gut detaillierte und qualitativ hochwertige Fotos.
Ich glaube, ich bin nicht der einzige, dem es Spaß macht. Danke
Kakao für Farbe und Geschmack.