Zutaten:
350g Mehl
125g Butter
2 Eier
4 ebene Esslöffel Honig
175 g Zucker
2 Teelöffel bitterer Kakao
1 Teelöffel Bicarbonat
1 Teelöffel Lebkuchengewürz
(oder 1 Teelöffel Zimt und einer Ingwer)
Den Honig schmelzen, Butter und Zucker in der Mikrowelle oder in einem Topf.
Sobald die Mischung geschmolzen ist.
Mehl mischen, Kakao, das Bikarbonat, Gewürze.
Gießen Sie die Mischung über die geschmolzene Zubereitung.
Zum vermischen, füge die Eier hinzu, mischen.
Mit einer Folie abdecken und legen 1 Stunde im Kühlschrank (um den Teig zu härten).
Backofen auf 180 °.
Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, eine Kugel machen.
Nehmen Sie ein Stück Teig und rollen Sie es auf einer bemehlten Fläche aus..
Plätzchen mit verschiedenen Ausstechern ausstechen.
Legen Sie sie auf Pergamentpapier oder auf eine Silikonplatte.
Kochen 10 min à 180 °.
Auf dem Rost auskühlen lassen.
Weihnachtsplätzchen mit Lebkuchen.
Hier ist eine schöne Schachtel gefüllt mit kleinen Süßigkeiten für Weihnachten.
Allen Ihren Freunden und Ihren Kindern anzubieten.
Hallo
Warum Kakao im Lebkuchenrezept? Was bringt es?
Danke für deine Rezepte , Sie sind wirklich gut detaillierte und qualitativ hochwertige Fotos.
Ich glaube, ich bin nicht der einzige, dem es Spaß macht. Danke
Kakao für Farbe und Geschmack.