Gebäck Die Crunchies der Provence Hinterlasse einen Kommentar auf Crunchies der Provence Zutaten: 3 Eier 715g Mehl 160g Zucker 1,5 Backpulver (14g) 75g Öl 100g Milch 3 Esslöffel Orangenblütenwasser 200g ganze Mandeln (oder Haselnüsse) Alle Zutaten außer den Mandeln vermischen. Dann die Mandeln hinzufügen Machen Sie eine Teigkugel. Fügen Sie etwas Mehl hinzu, wenn Ihr Teig zu klebrig ist, etwas Milch wenn es zu trocken ist. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften für einen großen Knusper. Teilen Sie den Teig in Viertel für einen knusprigen Biss.. Legen Sie Backpapier auf Ihr Backblech. Tun 2 Würstchen Mit etwas Milch und Orangenblüten bestreichen 2 oder 4 Würstchen. Das Backblech in die Mitte des Ofens stellen und bei ca. 175 °C backen 30 bis 40 min, während die Würstchen goldbraun werden. Einmal kalt, mit einem gezahnten Messer vorsichtig in Scheiben schneiden. Verteile die Crunchies auf deinem Backblech und bräune sie im Ofen bei 175° auf jeder Seite der Crunchies. Einmal abgekühlt genießen. Die Crunchies bleiben in einer Dose (1 Monat) andere Rezepte :MadeleinesWeihnachten Krapfen Tante LucyPannetone