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المكونات:
10 CL من الماء الدافئ Préparation de la levure: لبنى:
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في مكان الخبز الزجاج, ماء, سكر. تخلط جيدا مع ملعقة حل الخميرة, ثم وضع غلاف بلاستيكي على رأس لتعجيل برفع. |
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سوف الخميرة الخاصة بك رغوة. ثم رفع, عندما تصل إلى أعلى من الزجاج, هو على استعداد. |
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وضع المياه, زبدة, l’œuf, الماء زهر البرتقال, ثم السكر, الدقيق والخميرة في الجهاز الخاص بك الخبز. وضع برنامج العجين (1H30 حول). |
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A la fin du programme la pâte a levé. |
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أخرج العجين من صانع الخبز. faire un boudin de la pâte et couper 6 قطع. |
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Étirer et aplatir chacun des morceaux. Mettre au centre des pépites de chocolat. |
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Refermer et souder le boudin de pâte. |
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Rouler doucement chaque boudin avec les petites de chocolat à l’intérieur. |
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Tresser les trois boudins en serrant bien. Faire la même chose avec les 3 autres morceaux de pâte. |
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Cela fait 2 brioches tressées. Faire lever à 35° au four 40min. |
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سخن الفرن الى 200 درجة. Une fois levée badigeonner délicatement les 2 tresses avec le mélange lait et fleur d’oranger. |
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أخبز في 200 درجة ل 15 ب 20 دقيقة حول. Surveiller votre cuisson car le temps dépend de votre four. Faire refroidir votre كعكة مضفرة على الشبكة. |
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استمتع كعكة مضفرة. |
صباح الخير,
les brioches tressées viennent juste de sortir du four, J’attends qu’elles refroidissent totalement pour les déguster ! en tout cas elles sont comme sur les photos avec l’odeur de la brioche en plus !!!!
Hello! Thank you for sharing this delectable sounding bread. Can you please clarify how many chocolate chips to use in the bread recipe? I live in the States and I’m not sure if my chocolate chip bags are the same size as yours 🙂 Thanks so much for sharing your recipes!
Alexandra Thiessen
125g pépites de chocolat, merci Alexandra