 |
المكونات 15 كرات الأرز
450ز أرز للرزوتو |
 |
للحشو :
1 بيضة |
 |
التحضير قبل القلي :
دقيق |
 |
كل الطبخ يتم على نار خفيفة (رقم 2 لمواقد السيراميك).
يقلى البصل المقطع إلى قطع في الزيت و 20 جرام من الزبدة. |
 |
نضيف الأرز ونقليه : ستصبح شفافة. |
 |
ثم اسكبي النبيذ الأبيض في الأرز واخلطيهم. |
 |
امتص الأرز النبيذ تمامًا. |
 |
دفع 2 مغارف مرق الدجاج, مزيج, حتى يتم امتصاصه بالكامل. |
 |
تواصل الصب 2 مغارف مرق, تمتصه مرة واحدة, استمر حتى نهاية السائل. |
 |
الأرز مطبوخ. |
 |
أضيفي 20 جم من الزبدة و 30 جم جبن البارميزان بعيدًا عن النار. يقلب. تذوق وتبل حسب رغبتك. |
 |
دعه يبرد. |
 |
تحضير الحشوة. لخلط معا 1 بيضة, 25جرام جبن بارميزان و 80 جرام موتزاريلا (نصف كرة) مقطعة إلى مكعبات صغيرة. |
 |
هنا الحشو. |
 |
تحضير المكونات لتحضير الزلابية : وفارين, 3 البيض المخفوق وفتات الخبز. |
 |
اصنع فطيرة أرز ثم احفر بإصبعك, ونسكب ملعقة صغيرة من الحشوة. أغلق الزلابية. بأيد مبللة قليلاً, العمل أسهل. |
 |
لف الزلابية في الدقيق. |
 |
ثم نضع البيض المخفوق ثم البقسماط. |
 |
ضع الزلابية على طبق. |
 |
يحمر في مقلاة بالزيت الساخن. |
 |
مرة واحدة ذهبية, ضعها على ورق ماص. |
 |
فوس كرات الأرز جاهزون. |
 |
عندما تقضم كرة الأرز سوف تكتشف ذوبان جبن الموزاريلا, لذيذ.
هذا التخصص الإيطالي سهل الصنع, لكن لسوء الحظ يجب عليك ذلك, حان وقت تحضير هذه الوصفة. يمكنك أيضًا تغيير الحشوة ووضع قطع صغيرة من الدجاج في صلصة الطماطم والبارميزان بدلاً من ذلك.. |
كرات أرز صقلية أو أرانشيني
شكرا لك على هذه الوصفة التي تم شرحها بشكل جيد للغاية. لقد جربته ووجدته جيدًا جدًا كما فعل أصدقائي ;س)
إنها نهايتي وأنا أصنع بعضًا منها
شكرا لك على هذه الوصفة الموضحة بشكل واضح جدا.! انها رائعة! سأحاول ذلك غدا!
شكرا
أنا أحب كرات الأرز, سأحاول الوصفة.
شكرا لك شرح جيد ولذيذ جدا
شكرا! سعيد أن تريد.
صباح الخير, أعذرني على إزعاجك, أود أن أعرف إذا كان ذلك ممكنا، وإذا كان الأمر كذلك في أي مرحلة, لإعداد وصفتك مع صلصة الطماطم.. 🙂
<و href="http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=iw&prev=/search?q=%D8%A8%D9%8A%D8%AA%D8%A7+%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A9&client=safari&hl=he&rurl=translate.google.co.il&sl=ar&u=http://www.recettes-de-marie.com/ar/merci/&usg=ALkJrhg__XZ2qtDUliDlN_2NNmONxS77JA">Merci, أنا جديدة في عالم الطبخ ^^
للاختلاف, وهو ما يتم أيضًا في إيطاليا, في المرحلة التي يتعين عليك فيها وضع الحشوة في الزلابية, بدلا من وضع: 1 بيضة, 25جرام جبن بارميزان و 80 جرام موتزاريلا (نصف كرة) مقطعة إلى مكعبات صغيرة كما يمكنك استبدالها بصلصة الطماطم مع قطع الدجاج والموزاريلا. لكن إذا كنتِ جديدة في الطبخ، فابدئي بإعداد الوصفة المذكورة أعلاه من قبل.
سأذهب أخيرًا إلى موقعك, الوصفة الأولى التي نظرت إليها ومفصلة بشكل جيد للغاية, سأجربها، شكرًا على نصيحتك., اعتني بنفسك وخاصتك
كريستوف
ام اريد قطعة.