 |
المكونات : 2 البيض كله أكثر 1 أصفر 170غرام من السكر 110ز نشا الذرة 1لتر الحليب العضوي كله الفول الفانيليا |
 |
صب الحليب 20cl في وعاء وتخلط مع نشا الذرة, ثم يضاف البيض, مزيج. |
 |
في قدر يغلي الحليب المتبقي, السكر والفانيليا الفاصوليا الانقسام وكشط. |
 |
صب الحليب الساخن فوق المستحضر, مزيج, ثم أعد هذا الخليط إلى القدر |
 |
استبدال مقلاة على درجة حرارة منخفضة وطبخ مع التحريك باستمرار إعداد خفقت, حتى يصبح الخليط épaississe.Voici على القوام المطلوب. |
 |
زبدة طبق, ثم اسكبي المستحضر واطهيه في حوالي 180 درجة 40 دقيقة أو أكثر بعد الفرن. |
 |
تبريد مرة واحدة, برد. يقتطع من ناحية الفطيرة المعجناتبارد تماما, ذوق: أفضل السادة بدون إضافة عجينة قصيرة أو كعكة الغريبة تحتها, الأمر متروك لك إذا كنت تريد إضافة المزيد . |
تورتة الكاسترد
