Tiramisù senza glutine

Tiramisu
tiramisu1 Ingredienti:

3 uova
250g di mascarpone
75g di zucchero
savoiardi senza glutine
2 tazze di caffè forte
2 cucchiai di brandy

cacao amaro per la decorazione

Amalgamare i tuorli e lo zucchero.
fino a quando il composto non diventa bianco.
Aggiungere il mascarpone, mescolare.
Una volta che il caffè si sarà raffreddato, versare in un piatto fondo con il cognac, intingere velocemente i savoiardi e adagiarli nel piatto.
Sbattere gli albumi.
Incorporateli delicatamente al composto.

La preparazione è pronta.

Versare con cura la preparazione sui savoiardi.
Metti al minimo costo 6 ore. Puoi preparare il tuo Tiramisù senza glutine il giorno prima.
Tiramisu Poco prima di servire, mettete il cacao amaro in un piccolo scolapasta e spolverizzate con il vostro tiramisù ; servire subito..

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