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Ingredientes:
– 300g la Farine |
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Disolver la levadura con 15g de agua tibia y el azúcar. |
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Filmar y dejar reposar 10 Minnesota. |
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La levadura debe hacer espuma.. |
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Mezclar todos los ingredientes y luego agregar la mezcla de levadura.. Amasar bien en procesador de alimentos o a mano. |
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Enharina ligeramente un bol de barro. |
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poner la masa. Luego lo metemos al horno a 35° para que suba. |
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Al cabo de 30 a los 60min la masa ha subido bien (debería duplicar su tamaño). sacar la masa del horno.
Precaliente el horno a 200 º. |
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Moldes de aceite o un molde para pizza grande (menos estético al final). |
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Extender la masa en los moldes pequeños.. |
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Extender la crema de chocolate , almendra garapiñada…. |
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Pregunte si desea en ciertas pizzas rebanadas de plátanos u otras frutas.
Hornear a 200° |
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Está listo para comer preferentemente tibio! |
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Una verdadera delicia como en Italia.. |
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Una hermosa presentación y tendrá un gran éxito con grandes y pequeños gourmets.!
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Para una noche de pizza dulce y salada!
También puedes sustituir la pasta para untar por salsa de tomate., queso Mozzarella, aceituna… pero aquí nos alejamos de los postres!!! |
pizza de chocolate
