Schokoladenpizza

Zutaten:

– 300g Mehl
– 3 Esslöffel Olivenöl
– 15cl Wasser
– 2 Teelöffel Salz
– 1 Päckchen Hefe
+15g d’ lauwarmes Wasser
+ 1 Teelöffel Zucker

Délayer la levure avec 15g d’eau tiède et le sucre.
Filmen und ruhen lassen 10 mn.
Die Hefe sollte schäumen.
Mélanger tous les ingrédients puis rajouter le mélange levure. Bien pétrir au robot ou à la main.
Fariner légèrement un saladier en terre.
Poser la pâte. Puis la mettre au four à 35° pour lever.
Am Ende von 30 à 60min la pâte a bien gonflé (elle doit doubler de volume). Sortir la pâte du four.

Ofen vorheizen auf 200 °.

Huiller des moules ou un grand plat à pizza (moins esthétique au final).
Etaler la pâte dans les petits moules.
Etaler la pâte à tartiner au chocolat , praliné….
Poser si vous le souhaitez sur certaines pizzas des rondelles de bananes ou autres fruits.

Cuire au four à 200°

C’est prêt à déguster tiède de préférence!
Un vrai délice comme en Italie.
Une belle présentation et vous allez avoir un grand succès avec les grands et les petits gourmands!

 

Pour une soirée pizza salé-sucré!

Vous pouvez aussi remplacer la pâte à tartiner par de la sauce tomate, mozzarella, olivemais là on s’éloigne des desserts!!!

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