Ricotta-Kuchen

	Bereite ein ..... vor Gebäck
	Bad, die Füllung vorbereiten.: 250g Ricotta (à défaut de la brousse) 60g Zucker 1 Ei 1 Wiener Cappuccino Bitterkakao nach Ihrem Geschmack Dieser Kuchen wird abends für den nächsten Tag zubereitet.
	Ofen vorheizen auf 175 °. Mischen Sie die Zutaten in einer Salatschüssel.
	Étaler une partie de la pâte sur une feuille de papier sulfurisé fariné.
	Retourner le papier avec la pâte sur le moule
	façonner délicatement, puis à l’aide d’un couteau couper la pâte en surplus autour du moule.
	Remplir de crème de ricotta.
	Étaler le reste de pâte sur du papier sulfurisé puis l’enrouler sur le rouleau à pâtisserie et le poser sur le gâteau. Découper le surplus de pâte au couteau. Garder le reste de pâte pour faire des petits sablés.
	Écraser légèrement les bord, puis badigeonner de lait au pinceau de cuisine.
	Bei mittlerer Hitze kochen (175°).Je nach Ofen etwa 35 bis 45 Minuten; le gâteau doit être juste doré. Laisser refroidir complètement à la sortie du four puis mettre au réfrigérateur.
	Essen Sie es am nächsten Tag, denn es muss absolut kalt sein, damit es köstlich ist. !hält 2 Tage im Kühlschrank.
	Avec le reste de pâte voici des mini sablés avec au centre une pépite de chocolat. Réalisé par ma fille (3 Jahr 1/2).