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Zutaten:
36 cl & rsquo; 360g Wasser oder von & rsquo; Wasser Pfanne mit Deckel Auflaufform Geben Sie alle Zutaten, um in Brot-Maschine.
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Sobald das Programm Teig fertig. |
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Nimm den Teig aus der Karte, etwas flach drücken mit den Händen |
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Den Teig halbieren. |
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Nochmal platt machen |
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Den Teig halbieren. |
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Formen Sie das Brot auf die Größe Ihrer Form |
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Legen Sie das Brot in die Auflaufform, setzen Sie den Deckel, backen bei 35 ° und bis zu 30 mir |
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Sobald aufgehoben. |
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Schneiden Sie das Brot mit einem Cutter oder Schneidezahn
Mit einem Wasserstrahl, um das Brot zu benetzen, stellen Sie ein wenig Mehl Setzen Sie den Deckel Ihres Auflauf. |
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Backen bei 200° oder 210 über 30 40min je nach Ofen, Brot sollte goldenen |
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Nach dem Garen auf ein Gitter zum Abkühlen legen. Schneiden Sie ein Stück einmal komplett abgekühlt . |
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Die Krume ist perfekt, knusprige Kruste… wahres Glück…. |
Schmerz Cocotte
